La Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre aprovarà un nou reglament d’ús de la marca

La Comissió Executiva de la Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre aprovarà un nou
reglament d’ús de la marca. La voluntat és, d’una banda, simplificar el procés d’acreditació i,
de l’altra, introduir-la en àmbits que fins ara no comptaven amb cap possibilitat per acreditarse
amb l’objectiu de seguir potenciant el reconeixement dels productes agroalimentaris de
Km 0 i afegir valor als serveis turístics i esdeveniments que s’organitzen a les Terres de
l’Ebre.
"Volem que es respiri Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre i, per aconseguir-ho, cal
ampliar els usuaris que poden fer ús de la marca", ha explicat el delegat del Govern a les
Terres de l’Ebre, Albert Salvadó Fernandez. Fins ara, hi ha acreditats 180 usuaris. L’objectiu,
a finals de 2023, és arribar als 500. "Volem que la marca Reserva de la Biosfera sigue un
valor afegit a tots els sectors econòmics i activitats que s’hi vulguin acollir", ha afegit.
El president del COPATE, Xavier Faura Sanmartin, ha detallat les novetats del nou
reglament d’ús de la marca. De la vintena de categories al reglament actual en què
s’agrupen els sectors que es poden acreditar amb la marca, es passarà a 4 categories:
Producte agroalimentari; Producte artesanal i/o elaborat; Venda, restauració, allotjaments i
serveis turístics, on s’inclouran també les botigues de proximitat i mercats municipals; i
Grans esdeveniments, de nova creació i que agrupa jornades gastronòmiques populars,
fires agroalimentàries i del sector turístic i esdeveniments culturals i esportius al medi
natural. "Amb aquestes noves categories podrem donar valor afegit tant a productes
agroalimentaris i artesanals, al sector de la restauració i allotjaments, com als establiments
que participen de la venda d’aquests productes i, a més a més, els esdeveniments
promoguts per les entitats locals i el teixit associatiu podran exhibir el distintiu i fer més
present la marca", ha afirmat Faura.
Així, seran els mateixos tècnics de l’àrea del COPATE que s’ocupa d’impulsar la Reserva de
la Biosfera de les Terres de l’Ebre qui valoraran les sol·licituds d’acreditació, deixant en mans
del Comitè Avaluador aquelles que puguin representar un major grau de complexitat. En
aquesta línia, també s’obrirà una línia d’implicació ciutadana, amb la creació de la categoria
Delegació del Govern a les Terres de l’Ebre

d’Usuaris amics de la Reserva de la Biosfera i l’impuls del Consell Sectorial de la Marca,
perquè els usuaris acreditats puguin disposar d’eines de participació efectiva.
"Volem potenciar el binomi productor-restaurador: la restauració i la gastronomia són el gran
aparador dels productes d’alimentació i volem que els restauradors tinguin un paper clau i
siguen grans prescriptors i que a la restauració puguem trobar plats cuinats en producte
certificat de la Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre", ha reblat el director dels
Serveis Territorials d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Jesús Gómez Fernandez.
"A les Terres de l’Ebre tenim molts segells turístics de l’Agència Catalana de Turisme, som
turisme esportiu, familiar, etc. i volem que la Reserva de la Biosfera sigui el paraigua", ha
conclòs el director dels Serveis Territorials d’Empresa i Treball, Adam Tomàs Roiget,
destacant l’oportunitat que representen els Plans de Sostenibilitat Turística a les
Destinacions, dins dels fons Next Generation.
Precisament en el marc del Pla de recuperació, transformació i resiliència - finançat per la
Unió Europea - NextGenerationEU, s’han impulsat subvencions per al finançament
d’actuacions a les reserves de la biosfera a Catalunya, amb un pressupost d’1.883.027
euros per a les reserves del Montseny i de les Terres de l’Ebre. En concret, aquestes
subvencions van adreçades als òrgans de gestió de les reserves com el COPATE; als
ajuntaments de l’àrea d’influència socioeconòmica i d’altres entitats locals, com
mancomunitats, consorcis, confraries de pescadors, etc.; també aquelles associacions,
entitats de custòdia del territori i ONGs amb vinculació directa i que les actuacions expliciten
la conservació i millora del patrimoni i/o dels recursos naturals, o la protecció del patrimoni
cultural material i immaterial; a les agrupacions empresarials, autònoms i empreses amb
activitats a la Reserva de la Biosfera i alhora a universitat i entitats d’investigació amb
treballs de recerca en matèria de medi ambient i desenvolupament sostenible, etnologia i
relacions home-natura.
5 d’octubre