La panxa diu PROU! Joan SaborArt: el secret de la "smash burger", el drama del gluten

🍔 Ser un "expert en burgers" i que la panxa et digui "estop"? Avui hem tingut a l’estudi en JoanSaborArt i ens ha confessat que no tot són flors i violes en el món del foodie! 🎙️✨
Després d’uns anys de "fotre’s" autèntiques animalades de menjar, el seu cos ha dit prou i ara està en plena lluita contra el gluten i la lactosa. "Sóc com un futbolista que no pot tocar la pilota", ens ha dit! ⚽❌🍔
Però no patiu, que en Joan continua amb més energia que mai i ens ha deixat unes quantes "perles":
🥩 El secret de la Smash: Per què les seves estan tan bones? El truc és la carn fresca de la carnisseria de Masdenverge, res de carn processada de supermercat! Això és el que fa que caramel·litzi i no sembli carn bullida
. 🎨 Màrqueting o sabor? Ens ha parlat dels pans de colors (rosa, verd...) i de les xeringues. Molta purpurina, però al final... és només pa!
. 🍩 L’experiència Donut: Ara porta una màquina que injecta crema de Lotus o Pistatxo calenta. La gent es fa el seu propi postre i és una bogeria!
. 🐐 Team building amb cabres: Ens ha explicat la seva experiència a Rasquera fent activitats de cohesió de grup amb cabres. Sí, ho heu llegit bé: cabres!
.
📅 ON EL PODEU TROBAR? ✅ Festa del Mercat (Amposta): Divendres i diumenge a la nit fent sopars de smash burgers
. ✅ Fira Mescla (Deltebre): El proper divendres a la tarda farà un showcooking amb 100 mini-burgers per a tastar!
.
📢 I vosaltres? Sou dels que mengeu amb la boca oberta com en Joan per gaudir de l’experiència o sou més primmirats? 😂 Deixeu-nos els vostres comentaris! 👇
Recupera l’entrevista completa al nostre canal de YouTube! 🎥👇

#AmpostaRàdio #JoanSabolar #SmashBurger #FestaDelMercat #MesclaDeltebre #FoodieEbre #Amposta #Gastronomia #Hamburgueses #GentDAmposta