Nutri-Score: Ens enganyen? + Recepta de Panna Cotta deliciosa!

🍽️🔥 Avui a la cuina més boja de la ràdio amb Gerard Fabregat! 🔥🍽️

El xef d’IFRIT, Gerard Fabregat, ha vingut carregat de temes suculents! 🍏💥 Ens ha explicat per què el Nutri-Score potser no és tan fiable com sembla... Que una Coca-Cola Light tingui millor puntuació que un oli d’oliva verge extra? Alguna cosa no quadra! 😵

🧑‍🍳 I per rematar el programa, ens ha portat una recepta dolça i deliciosa per acabar qualsevol àpat com cal: Panna Cotta! 😍

🥄 Ingredients:

• 500 ml de nata per muntar
• 80 g de sucre
• 1 beina de vainilla o essència de vainilla
• 3 fulles de gelatina (o 6 g de gelatina en pols)
• 100 ml de llet

👨‍🍳 Elaboració:
1️⃣ Posa la gelatina en aigua freda perquè s’hidrati.
2️⃣ En un cassó, escalfa la nata amb el sucre i la vainilla, sense que arribi a bullir.
3️⃣ Afegeix la gelatina escorreguda i barreja bé fins que es dissolgui.
4️⃣ Incorpora la llet i remena.
5️⃣ Serveix en motlles i deixa refredar almenys 4 hores a la nevera.
6️⃣ Acompanya-ho amb melmelada de fruits vermells, caramel o xocolata! 🍓🍫

🎙️ Un programa ple de controvèrsia i dolçor a parts iguals! Quin és el teu postre favorit? Deixa’ns-ho als comentaris! 👇

#CuinaSenseFiltres #GerardFabregat #NutriScoreEnganyifa? #PannaCotta #ReceptesIFRIT #AmpostaRàdio