Avui, a la secció més desenfrenada i saborosa de la ràdio hem estat repartint veritats com ganivets esmolats.

LA CUINA MÉS BOJA AMB EL XEF D’IFRIT

Avui, a la secció més desenfrenada i saborosa de la ràdio, hem tingut al gran xef Gerard Fabregat d’Ifrit, repartint veritats com ganivets esmolats. 🧄🍖

🦐 Com saber si un marisc està en mal estat? No et fiïs del nas… Gerard ens dona les pistes reals per evitar un disgust a la panxa (i a la butxaca).

🤑 L’angula: sobrevalorada? El nostre xef ho té clar: 1.500€ el quilo i ni tan sols crux! Una reflexió entre oli, tradició i postureig gastronòmic.

🦌 I atenció… hem cuinat JABALÍ! Sí, sí… Un plat salvatge, intens i ple de sabor com la secció mateixa. Amb herbes aromàtiques, forn lent i una salsa que et fa cantar l’"Aleluya".

Cada setmana, a Amposta Ràdio, la cuina no és només cuinar… és viure, riure i cremar-ho tot... amb estil.

#AmpostaRàdio #LaCuinaDelBoig #ChefIfrit #GerardFabregat #Marisc #Angula #CuinaSalvatge #Jabalí #ReceptesSalvatges #CuinaAmbCaràcter #CulturaGastronòmica #CuinaEbrenca #XefIrònic #CuinaSenseFiltres